El sector yerbero busca sumar consumidores en mercados nacionales e internacionales
El presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Juan José Szychowski, explicó que trabajan para "ampliar mercados", y señaló que precisan de la "participación de las empresas".
Empresarios, cooperativistas, emprendedores y funcionarios del sector de la yerba mate se reunieron en Posadas para definir acciones de promoción que permitan sumar consumidores en los mercados nacional e internacional.
El presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan José Szychowski, explicó que desde el organismo se trabaja para "ampliar mercados, pero eso sólo puede fortalecerse con la participación de las empresas". Y agregó que, "cuando el sector público y privado se juntan, los buenos resultados están garantizados".
Por su parte, Jonas Peterson, director por la Producción y al frente de la Subcomisión de Promoción y Desarrollo del organismo indicó que la reunión sirve para "conocer la opinión de las personas que industrializan la yerba mate y nos da claridad para actuar".
Durante el encuentro, en la sede del INYM, referentes del Ministerio de Turismo de la Nación presentaron la Marca País Argentina como aliada en el posicionamiento de la yerba mate en el país y en el mundo. Quienes adhieran al sello, de acceso gratuito, tendrán a disposición la posibilidad de participar en ferias, actividades con personalidades, y otros beneficios donde el organismo público interviene.
Marca País
"Es una política de Estado que busca posicionar a nuestro país mediante sus factores diferenciales, sus tradiciones, su cultura, sus productos", explicaron Guido Gattari y Oriana Cappella, referentes nacionales del tema.
Se abordó también la propuesta de Yerba Mate Store, que incluye un centro de almacenamiento y distribución del alimento en Buenos Aires, y una plataforma online para la venta. La iniciativa de la empresa Origen otorga ventajas sobre todo a las pequeñas y medianas marcas al resolverles, en gran parte, la presencia (y el stock) en el principal territorio de consumidores del país.
Yerba Mate Store funcionaría como un intermediario entre quienes industrializan la materia prima y los materos, y tiene proyección de crecimiento, con objetivos como lograr espacios en comercios, mediante el cumplimiento de la Ley de Góndolas, entre otras cosas.
Asimismo, consideraron necesario ser parte los eventos internacionales Fancy Food, del 25 al 27 junio en Nueva York, Estados Unidos; Espacio Food Service, del 26 al 28 de septiembre, en Santiago de Chile, Chile; y Anuga, del 7 al 11 de octubre en Colonia, Alemania.
El Mate en la Escuela fue otro de los ítems presentados, dado que respalda el hábito de matear, la identidad y la importancia de la actividad yerbatera.
Se comenzó a aplicar el año pasado en escuelas secundarias de Misiones, y ya cuenta con una destacada demanda para llevarlo a instituciones educativas de otras provincias, para lo cual se invitó a las empresas a ser parte.
