Con más de 220 asistentes se realizó la Conferencia Internacional de Enoturismo
La inteligencia artificial y la innovación fueron las tendencias que marcaron el encuentro organizado por Bodegas de Argentina.
Bodegas de Argentina (BdA) realizó una nueva edición de su Conferencia Internacional de Enoturismo (CIE). El encuentro, organizado por Caminos del Vino de BdA, tuvo lugar el miércoles en el Hotel Esplendor, del complejo Arena Maipú. Distintos oradores brindaron un completo panorama de cuáles son las actuales tendencias en el turismo del vino mundial. Participaron más de 220 asistentes.
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Para comenzar el encuentro, desde España, el director para las Américas de ONU Turismo, Gustavo Santos, habló sobre las Tendencias Globales del Turismo: “El enoturismo y la gastronomía se han convertido en el motivo de un viaje, impactando económicamente en los destinos. Cuidar el producto, prepararse para los constantes cambios, escuchar a la demanda, sostener la conectividad aérea, son las principales bases del éxito”.
Con una dinámica de interacción con los presentes, el director de Mercados de Visit Argentina del Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur), Oscar Suárez, tituló su exposición “Acciones innovadoras de comercialización y promoción del turismo”.
Sobre el cierre, el economista, periodista y divulgador, Sebastián Campanario, subrayó: “Aunque parezca una paradoja, en una era de transformación extrema, boom de Inteligencia Artificial (IA) y digitalización, las experiencias auténticas y de conexión con el disfrute y el presente como el enoturismo son cada vez más valoradas”. Y agregó también: “El enoturismo se encuentra en un epicentro privilegiado de varias tendencias de cambio que estamos atravesando, como el turismo de bienestar, la búsqueda de la sustentabilidad, el 'slow travel', el contacto con la naturaleza o el détox digital”.
Si bien no pudo estar presencialmente en esta edición, el presidente de Bodegas de Argentina, Walter Bressia, participó también brindando su análisis sobre el rol que la cámara empresaria del vino ha desarrollado en estas más de dos décadas.
“Al enoturismo lo inició Bodegas de Argentina hace casi 25 años. Cuando no se pensaba en un desarrollo turístico para las bodegas, solo lo veíamos en Europa y nos parecía muy lejano poder realizarlo acá. BdA hizo un trabajo enorme, confiaron en nosotros las autoridades del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y pudimos en conjunto con un aporte del BID y una parte de la cuota de los socios de BdA desarrollar un plan turístico para las bodegas asociadas, que luego se extendió al resto de las bodegas", contó.
