Llega el 14° Encuentro Internacional de Vitivinicultura Biodinámica

Mendoza será sede del 14° Encuentro Internacional de Vitivinicultura Biodinámica denominado “Del suelo al vino, escuchando el futuro”. El evento se desarrollará el 5 y 6 de diciembre en Bodega Alpamanta (Luján de Cuyo) y tiene lugar en el marco del primer centenario de la aplicación de esta filosofía en el mundo.

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Organizado por Vinodinámicos -un grupo de bodegas orgánicas y biodinámicas de Argentina- y por Viñas Biodinámicas de Chile, este encuentro está destinado a los profesionales de la industria vitivinícola que año a año alterna su despliegue entre Chile y Argentina para la divulgación científica y técnica promoviendo su desarrollo y compartiendo los más avanzados estudios, prácticas, experiencias y metodologías en la materia.

Las temáticas que se abordarán son: ADN del suelo; Sustentabilidad, Clima, 100 años de agricultura biodinámica y Futuro de la agricultura biodinámica, materia que será abordada en mesas redondas. Habrá además talleres de arte, degustación de vinos y una feria de cierre para el último día, al atardecer.

Este año, las bodegas a cargo de la organización son Alpamanta (espacio elegido como sede del encuentro), Piedra Negra, Domaine Bousquet, Krontiras, Conscientemente Viticultores, SuperUco, Wine is Art, Escorihuela, Finca Iral, 4 Gatos Locos y Chakana.

Las entradas podrán adquirirse de manera anticipada en ww.vinodinamicos.com, donde también se puede consultar el programa completo y los disertantes.