Decomisan 92 kilos de carne no apta para consumo en Lavalle

La Policía Rural realizó un control en el marco del Plan Integral Estratégico de Prevención de Abigeatos sobre la ruta Nº24, en la localidad de La Pega, Lavalle. Durante el operativo, se detuvo la marcha de una camioneta que transportaba 92 kilos de achuras sin las condiciones sanitarias ni la documentación exigida por ley.

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Al momento de la inspección, los uniformados constataron que el vehículo carecía de habilitación para el transporte de sustancias alimenticias, así como el carnet de manipulación de alimentos y de los certificados que acreditaron la procedencia y destino de la mercadería. Además, se detectó la ausencia del equipo frigorífico y un notorio incumplimiento de las normas de higiene.

Ante esta situación, se dio intervención al personal de Bromatología de la Municipalidad de Lavalle, cuyo inspector de comercio y auditor bromatológico confirmó que los productos no eran aptos para el consumo humano y se dispuso el decomiso y desnaturalización de la totalidad de la carga en la zona industrial del departamento.