Decomisan carne fuera de normas sanitarias en Malargüe

En el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, la Policía Rural llevó a cabo un operativo en un comercio de Malargüe, donde se incautaron aproximadamente 11 kilos de carne fuera de normas sanitarias y una variedad de productos vencidos.

Leer también: Denuncian que una menor fue abusada en una escuela de Guaymallén

Desde su puesta en marcha en mayo de 2025, este plan ha fortalecido los controles destinados a combatir el robo de ganado, la faena ilegal y la comercialización de carne sin trazabilidad, y ha reforzado la prevención del delito rural.

El procedimiento se efectuó en la intersección de las calles 16 de Noviembre y Martín Zapata, donde personal policial, junto con agentes de Bromatología, inspeccionó una heladera de vitrina tipo mostrador. Allí detectaron carne molida, vísceras congeladas, carne para milanesas, milanesas congeladas y carne de cerdo, todos en condiciones sanitarias deficientes y con riesgo de contaminación cruzada.

Durante la revisión también se encontraron productos vencidos, entre ellos cajas de leche, cerveza, fiambres y alfajores. En el operativo intervino el ayudante fiscal de la Comisaría 24°, quien ordenó la identificación de la encargada del comercio y dispuso el labrado del acta correspondiente según lo establecido en el artículo 201.