Desbaratan una cocina clandestina de alimentos sin habilitación en Junín
La Policía realizó un allanamiento en donde detuvo a un sujeto y decomisó más de 15 kilos de productos sin certificación de origen.
La Policía de Mendoza llevó adelante un allanamiento en Junín que permitió desarticular una actividad ilegal vinculada a la elaboración y venta de alimentos sin control sanitario. La medida finalizó con un detenido, el secuestro de maquinaria y el decomiso de más de 15 kilos de productos sin certificación de origen.
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El procedimiento fue ejecutado por la Unidad Investigativa Rivadavia-Junín, con apoyo de la Policía Rural y la colaboración de personal de Bromatología de la Municipalidad de Junín. El allanamiento se concretó en una vivienda ubicada sobre carril Moyano sin número, con intervención de la Oficina Fiscal Rivadavia-Junín.
En el lugar fue detenido un hombre de 48 años, quien por disposición del fiscal interviniente, fue trasladado y alojado en la Comisaría 19°. Durante la requisa se incautaron elementos vinculados a la actividad ilegal: una máquina de moler carne, una embutidora, una picadora, una balanza, cuchillos, chairas, bandejas, un pizarrón con leyenda de venta, una netbook, un teléfono celular dañado y un cuaderno con anotaciones varias.
También se decomisaron productos cárnicos sin ningún tipo de certificación sanitaria: tres cuelgas de morcillas secas con un peso de 503 gramos, diecisiete cuelgas de morcillas frescas que superaron los cuatro kilos, cinco trozos de panceta salada que sumaron aproximadamente dos kilos y medio, dos cuelgas de chorizos frescos con un peso de 505 gramos, cinco hamburguesas de pollo que pesaron 640 gramos y una bolsa de carne molida con un peso de siete kilos 195 gramos. Todos estos productos fueron desnaturalizados en el lugar, en presencia del personal municipal.
