Más actividades para pacientes celíacos
Con el objetivo de ofrecer alternativas a una dieta libre de gluten, el programa Ser Celíaco de OSEP realizará un nuevo taller.A través de la Dirección de Atención Primaria de la Obra Social, el programa Ser Celíaco continúa realizando actividades que apuntan a brindar una mejor atención a sus pacientes, a partir de una permanente concientización de la comunidad en su conjunto.
El encuentro que tendrá lugar el sábado 1º de julio, a las 10, en el SUM I del edificio Xeltahuina, Salta 877, Ciudad, estará a cargo de la licenciada Soledad Ciurletti, coordinadora del área y será abierto a la comunidad.
En la ocasión, el equipo de profesionales de OSEP hará hincapié en la utilización de pseudocereales, con el fin de optimizar la dieta libre de gluten.
Cabe destacar que el programa está destinado a la detección y tratamiento de la enfermedad celíaca, seguimiento médico, apoyo nutricional y talleres informativo-preventivos para los afiliados.
¿Qué son los pseudocereales?
Son plantas de hoja ancha que tienen el mismo uso que los cereales. Su semilla puede ser molida para convertirla en harina y no contiene gluten. Ejemplos de ellos son el amaranto y la quinoa.
Para más información
Ser Celíaco
- Edificio Xeltahuina, Salta 877, 2º Piso, Ciudad
- Teléfono: 4419284
- Horarios de Atención al Público: Lunes a Viernes, de 9.30 a 13 y 15 a 16.