Viñateros de Mendoza indicaron precios sugeridos

La Asociación Viñateros de Mendoza (AVM), presidida por Eduardo Córdoba, lanzó esta semana los valores mínimos de referencia para que los productores puedan tener parámetros de precios a la hora de vender sus uvas en el proceso de elaboración de vinos. Fue luego de haberlo trabajado y consensuado este año junto a la Mesa Vitícola de San Juan, en representación de los viñateros de la vecina provincia.

“Nuestra obligación es decirles a los productores que no cedan a las presiones, que hagan valer el precio de su uva. Sabemos que las condiciones internas y externas son mejores que años anteriores y no vamos a pauperizar a quienes trabajan año a año y soportan inclemencias climáticas para ver reflejado su sueño propio y el de sus familias. Los productores sabemos que los costos se han incrementado considerablemente”, mencionó Córdoba.

Desde la asociación indicaron que “es de público conocimiento que aumentó el consumo de vinos, aumentaron las exportaciones y no se sabe a ciencia cierta cómo viene la cosecha”. En el momento más complejo del 2020, en plena pandemia, la actividad vitivinícola fue una de las que no se detuvo y, por ende, eso marca a las claras, del incipiente crecimiento de la industria, analizaron.

“Es momento del productor, el primer eslabón de la cadena vitivinícola”, resaltó la AVM.

Los valores de referencia (precios mínimos por kilogramo)

• Uvas Mezclas: desde 20 a 24 pesos

• Bonarda: desde 28 a 30 pesos

• Varietales tintos: desde 38 a 40 pesos

• Varietales blancos Zona Este: desde 38 a 40 pesos

• Zona Alta: más de 45 pesos.

Fuente: Asociación Viñateros de Mendoza