La superficie sembrada con hortalizas de invierno creció 8,4% en Mendoza
Más del 70% de esta superficie fue cultivada con ajo. Se llegó a un total de 18.738 hectáreas.
La superficie sembrada con hortalizas de invierno en Mendoza alcanzó las 18.738 hectáreas y creció 8,4%, en relación al año pasado, según un informe elaborado por el Instituto de Desarrollo Rural, informó el Ministerio de Economía y Energía provincial.
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Más del 70% de esta superficie fue cultivada con ajo, mientras que el resto se destinó a la producción de zanahoria, cebolla, lechuga, arvejas, repollo y remolacha, entre otras, de acuerdo con un relevamiento realizado por el organismo durante julio y agosto.
“Esta temporada el ajo reunió 74% de superficie cultivada, con un total de 13.841 hectáreas; el resto de las hortalizas invernales (zanahoria, cebolla, lechuga, acelga, arveja, repollo, remolacha, entre otras) representa el 26% restante”, indicó el IDR.
Valle de Uco -San Carlos, Tunuyán y Tupungato- concentra 46% de la superficie cultivada con 8.541 hectáreas; zona Centro -Guaymallén, Maipú y Luján de Cuyo-, 26% con 4.885 ha; zona Este -San Martín, Junín, Rivadavia, Santa Rosa y La Paz-, 13% con 2.524 ha; zona Norte -Lavalle y Las Heras-, 9% con 1.724 ha; y Zona Sur -San Rafael, General Alvear y Malargüe-, 6%.
