Alarma en el Notti: personal del hospital y del Servicio Coordinado se intoxicaron
Por el momento ya se realizaron las pruebas de laboratorio para identificar el patógeno o sustancia química que causó la intoxicación.El martes pasado, entre 27 y 35 profesionales del Hospital Pediátrico Humberto Notti y del Servicio de Emergencias Coordinado, con base en Guaymallén, se intoxicaron por consumir alimentos proveídos por el servicio de cocina del nosocomio.
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Por el momento, ya se realizaron las pruebas de laboratorio para identificar el patógeno o sustancia química que causó la intoxicación. Además, inspeccionarán las instalaciones y procedimientos de manipulación y preparación de alimentos en el comedor del hospital y realizarán entrevistas al personal que presentó síntomas para recopilar información sobre los alimentos consumidos y otros posibles factores de riesgo.

Integrantes de AMPROS se reunieron con la directora del hospital, Laura Piovano, y le solicitaron que "se extremen las medidas de control sobre los alimentos, que se controle la cadena de frío, que se ponga el ojo en la cadena de elaboración de los productos, desde que ingresan a la institución por parte del proveedor hasta que salen del servicio para ser consumido”.
Por su parte, desde el Notti informaron que hay un proceso de licitación para la tercerización de la producción de alimentos y "que no se va a tocar al personal que trabaja en la cocina".
A su vez, el repudio de ATE se hizo visible este jueves y expresaron su rechazo hacia la privatización de los servicios estatales: "La empresa privatizada del Hospital Pediátrico Dr. Humberto Notti no habría cumplido con todo el protocolo correspondiente para el traslado de los alimentos en condiciones, ya que según entendemos, su personal no tendría la idoneidad necesaria para hacerse cargo de un servicio tan importante como lo es la cocina central del hospital".
"Por estas razones, no queremos privatizaciones de los servicios estatales, ya que esta misma situación de privatización se replica en los demás hospitales de la provincia de Mendoza, como son el Central, Lagomaggiore, Paroissien, Lencinas, entre otros, donde no solamente el servicio de cocina está privatizado, sino también los servicios de mucamos, seguridad, administrativos y mantenimiento, que además no les entregan los recursos de trabajo correspondientes", remarcaron.