Malargüe se prepara para vivir la Fiesta Nacional del Chivo

Del 7 al 11 de enero, el departamento más austral de Mendoza será sede del evento que reunirá artistas nacionales, propuestas gastronómicas y actividades tradicionales.
miércoles, 31 de diciembre de 2025 · 07:00

La edición XXXIX de la Fiesta Nacional del Chivo se realizará en el departamento Malargüe del 7 al 11 de enero, comenzando con la Vendimia departamental y culminando con el Chivo Rock, una propuesta que se ha arraigado en los últimos años dentro de esta celebración.

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Este festejo, que refleja el arraigo y la idiosincrasia del pueblo malargüino, contará con importantes artistas locales y nacionales. Entre los destacados se encuentran Los Trovadores de Cuyo, Maggie Cullen, Lázaro Caballero y Paquito Ocaño, Ecos del Valle y el Dúo Oyarzabal Navarro, entre otros.

Durante la presentación, Von Zedtwitz, director de Turismo departamental explicó: “Esta es la fiesta más importante de nuestro departamento que pone en valor el trabajo de los crianceros y para nosotros resulta muy importante mostrar esta fiesta a todos”. Y agregó “Además, nuestra fiesta podrá verse a nivel nacional e internacional ya que la Televisión Pública transmitirá en directo toda la Fiesta Nacional del Chivo, lo que constituye un impulso significativo para posicionar a Malargüe como destino turístico”.

La Fiesta Nacional del Chivo no solo es un evento artístico y gastronómico, sino también un espacio de encuentro que fortalece la identidad local, pone en valor el trabajo de productores de la ganadería caprina y ovina, y convoca a miles de personas de distintos puntos del país y de Chile, favorecido por los pasos internacionales Pehuenche y Planchón (el cual es de acceso para vehículos 4×4).

Presentación de la nueva edición del festival.

La entrada general tendrá un costo de $15.000 por persona, mientras que el abono por tres noches correspondientes al 8, 9 y 10 de enero será de $30.000. Los menores de 12 años y las personas que poseen Certificado Único de Discapacidad (CUD) ingresarán de manera gratuita, mientras que los jubilados tendrán un 50 % de descuento. Mientras que el día de la “Vendimia” como el “Chivo Rock”, el ingreso será gratuito.

Expo Caprina y Ovina 2026

En el marco de la Fiesta Nacional del Chivo, Malargüe será nuevamente el epicentro de la Expo Caprina y Ovina 2026, un evento que reúne a productores, especialistas y familias vinculadas a la actividad ganadera de la región.

Con el correr de los años, esta exposición se ha consolidado como un espacio estratégico para visibilizar la producción, promover la mejora genética, facilitar negocios y fortalecer la identidad ganadera del sur mendocino.

El programa comenzará el jueves 8, con la recepción de animales de 8 a 18. La actividad continuará el viernes 9, con la recepción de animales de 8 a 10, seguida por la jura de ovinos de 16.30 a 18.30. La jornada cerrará con una charla técnica titulada “Producción de leche de cabra y sus derivados”, prevista de 18.30 a 19.30.

El sábado 10 estará dedicado a la jura de caprinos, que se desarrollará de 8.30 a 12.30, y culminará con el acto de cierre, programado de 12.30 a 13.30.

La Expo contará con la participación de jurados internacionales, entre ellos Abel Trujillo García, médico veterinario de México, y Manuel Machuca Igreda, ingeniero zootecnista de Perú, lo que refuerza el prestigio y la proyección regional del evento.