Planta Uno: el nuevo mercado gastronómico de Godoy Cruz

El gobernador Rodolfo Suarez, miembros del Ejecutivo provincial, y el intendente Tadeo García Zalazar participaron de la inauguración del emprendimiento mendocino Planta Uno, un nuevo mercado gastronómico, de servicios y coworking, ubicado en el departamento de Godoy Cruz.

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Los funcionarios participaron del corte de cinta del nuevo espacio junto a Sofía Pescarmona y otros miembros de la tradicional familia mendocina, a cargo del proyecto.

Planta Uno está ubicado en Ceretti 244 y ya fue visitado por 10.000 personas. Actualmente, cuenta con 30 locales de empresarios mendocinos y ha generado más de 130 puestos de trabajo.

En la oportunidad Suarez expresó: “Recuperar urbanísticamente un lugar como este, aquí en Godoy Cruz, le hace muy bien a Mendoza. La familia Pescarmona, como tantas otras familias mendocinas, hacen en definitiva la marca Mendoza, el modo Mendoza, del cual estamos tan orgullosos”.

“Se inaugura cuando Mendoza ha sido elegida por Michelin para evaluar nuestra gastronomía, lo que nos pone a nivel un mundial, como las grandes ciudades”, dijo Suarez.

García Zalazar agregó: “Desde que tomamos conocimiento de este proyecto, creíamos que era una gran apuesta porque está alineado con los objetivos que tiene nuestro municipio: generación de actividades y emprendimientos de calidad para Mendoza y para el mundo. Es toda una apuesta que queremos reconocer y apoyar”.

La titular del emprendimiento, Sofía Pescarmona, dijo sobre esta iniciativa: “Ver que Mendoza tiene un mercado gastronómico a la altura de las grandes capitales del mundo es un sueño cumplido para nosotros, para mi familia que llegó a la Argentina desde Italia y solo se dedicó a emprender. Lo hicieron en diversos rubros para generar trabajo, valor agregado y posicionar a la Argentina en el mundo, desde Mendoza”.

“Somos conscientes del potencial que tienen la gastronomía y los productos de Mendoza. Planta Uno demuestra lo mucho que hay por hacer en Mendoza”, finalizó.

El emprendimiento

Plata Uno es un paseo de compras y mercado gastronómico de Mendoza, que cuenta con 30 locales de empresarios y emprendedores locales. Se puede visitar de lunes a viernes, desde las 8 y sábados y domingos, desde las 9.

Se ubica en pleno Godoy Cruz, en un corazón de manzana, al que se puede entrar por Ceretti 244 y por calles Hualpa y Colón. Por las tres puertas se puede acceder al estacionamiento, que tiene capacidad para 300 autos.

Quienes visiten el espacio, encontrarán restaurantes, cafés, un bar, una vinoteca, un supermercado y un sector dedicado a los productos frescos y de almacén. Es ideal para los amantes de la gastronomía.

En su etapa de obra (que inició en 2018 y culminó hace un mes), se generaron 100 puestos de trabajo y desde que abrió al público, el mes pasado, más de 130, derivados del mantenimiento del espacio y la atención de los locales.

Planta Uno está emplazado en un predio de 27.000 metros cuadrados, en el que supieron funcionar los Talleres Metalúrgicos Pescarmona entre los años 40 y 70. Hoy, la tercera generación de la familia imprime su impronta al renacionalizarlo y convertirlo en un paseo moderno enfocado en la gastronomía.