El Festival del Lomo de Godoy Cruz recaudó más de 214 millones de pesos
El clásico evento de Godoy Cruz volvió a convocar multitudes y consolidó su sello gastronómico. Más de 260 personas trabajaron durante los dos días.
La segunda edición del Festival del Lomo volvió a colmar el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona y ratificó el éxito de una propuesta que ya se instaló en la agenda de los mendocinos. Con un total de 15.155 lomos vendidos, el encuentro gastronómico generó un impacto económico estimado en 214 millones de pesos, sumando ventas directas e ingresos indirectos en comercios y servicios del departamento.
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El intendente Diego Costarelli celebró los resultados y destacó el valor de la iniciativa: “Este festival refleja el esfuerzo, la pasión y la identidad de los emprendedores mendocinos. Desde el Municipio apostamos a seguir generando espacios que impulsen la producción local y reúnan a las familias en torno a nuestra cultura gastronómica”.
La recaudación principal provino de la venta de lomos, cuyo precio promedio fue de $8.000, alcanzando los $121.240.000. A esto se sumaron 4.796 gaseosas vendidas a $3.000 cada una, por un total de $14.388.000; 5.606 pintas de cerveza a $4.000, que representaron $22.424.000; y 2.036 conos de papas a $3.000, con una recaudación de $6.108.000.
Además del movimiento directo, se calculó un impacto económico indirecto cercano a los $40 millones, correspondiente a gastos en transporte, alojamiento, gastronomía y consumo en la zona de influencia.
Empleo y fortalecimiento local
El festival también tuvo un efecto positivo en el empleo. Según la organización, 189 personas trabajaron directamente en los 45 stands instalados -entre lomiteros, cerveceros y feriantes-, mientras que otras 76 personas se desempeñaron en empresas proveedoras y servicios asociados, como logística y seguridad. En total, 265 trabajadores participaron del operativo.
Los feriantes, por su parte, vendieron alrededor de 1.200 productos entre indumentaria, cosmética, diseño, juguetes y artículos regionales, ampliando la oferta y diversificando el consumo dentro del evento.
Un sello gastronómico
Bajo el lema “Godoy Cruz, capital gastronómica de Mendoza”, el Municipio impulsa desde hace años políticas que promueven la identidad culinaria local, como el programa Godoy Cruz Gastronómico y la declaración del lomo como patrimonio departamental intangible.
“Este atributo estratégico está respaldado por una política que busca profesionalizar el sector y fortalecer la articulación público-privada”, explicó Costarelli, quien anticipó que el crecimiento del festival se reflejará en futuras ediciones.
Comparado con 2024, el Festival del Lomo 2025 mostró un notable incremento en asistencia, ventas, empleo y volumen comercial, consolidando su papel como motor económico y turístico.
