Godoy Cruz abrió las inscripciones para el Curso Integral de Barismo Nivel I
La capacitación comenzará el 11 de noviembre en el Espacio Arizu y busca fortalecer la formación laboral en el rubro cafetero y gastronómico local.
La Municipalidad de Godoy Cruz, en conjunto con la empresa TOCCAFE SAS, abrió las inscripciones para una nueva edición del Curso Integral de Barismo Nivel I, una propuesta que apunta a impulsar el desarrollo del sector gastronómico y cafetero del departamento, promoviendo la capacitación y la inclusión laboral.
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La iniciativa forma parte del programa “Empresas que enseñan”, mediante el cual el Municipio articula con el sector privado para brindar herramientas de formación que mejoren la empleabilidad y fortalezcan la economía local.
Formación accesible e innovadora
Una de las características más destacadas de esta edición es su enfoque inclusivo. El espacio de práctica contará con equipamiento y mobiliario adaptado para personas usuarias de sillas de ruedas, garantizando igualdad de oportunidades en el aprendizaje.
El programa ofrece una formación teórico-práctica en torno al mundo del café, abordando contenidos como:
- Orígenes del café y técnicas del café de especialidad.
- Métodos de extracción y filtrado.
- Evaluación sensorial y rueda de sabores.
- Manejo de máquinas de espresso y emulsión de leche.
- Diseño de recetas y organización de barra.
El objetivo es que los egresados puedan desempeñarse con eficiencia en barras de café, incorporando conocimientos técnicos y habilidades de atención al cliente.
Modalidad, fechas y beneficios
El curso comenzará el martes 11 de noviembre en el Espacio Arizu (Belgrano 1322), con una duración total de 12 clases más una masterclass (30 horas reloj). Las clases se dictarán los martes y jueves, de 15 a 17, y está destinado a personas mayores de 18 años.
El valor del curso es de $40.000 por alumno, con el 60% del costo cubierto por el Municipio. Además, TOCCAFE aportará equipamiento, insumos y docentes especializados.
Las inscripciones se realizan de forma online y se confirmarán hasta el inicio de las clases.
