Celadores de una escuela de Las Heras se formaron en manipulación de alimentos
La formación tuvo como objetivo capacitar a los trabajadores en mejores prácticas para garantizar la seguridad de los alimentos que preparan.
La escuela de Educación Integral n° 2-710 Profesor Lasherino José Martí, ubicada en el barrio Módica, de Las Heras, llevó a cabo un curso de manipulación de alimentos dictado por IPAP (Instituto Provincial de la Administración Pública), desde su plataforma virtual, especialmente diseñado para los celadores.
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La formación se desarrolló durante sus horarios de trabajo y tuvo como objetivo capacitarlos en las mejores prácticas para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos que se preparan y sirven en la institución.
Durante el curso, los celadores aprendieron sobre la importancia de la higiene personal, la limpieza y desinfección de superficies y utensilios, el manejo adecuado de alimentos perecederos y no perecederos, y la prevención de contaminaciones cruzadas. Además, se abordaron temas como la etiqueta y almacenamiento adecuados de alimentos, y la importancia de seguir las pautas de seguridad alimentaria.
En ese contexto, el equipo de celadores agradeció a la directora, Paola Burgos, y a los docentes por su apoyo y colaboración en la organización de este curso y por el compromiso con la salud y seguridad de la comunidad educativa
