Finca Bandini lanzó su nueva propuesta gastronómica
La bodega lujanina presentó un delicioso menú pensado para compartir y agasajar, que une la tradicional cocina mendocina con sus propios vinos.
Finca Bandini presentó su flamante propuesta gastronómica, tan sincera y auténtica como la tradicional cocina mendocina, memorable y expresiva como sus propios vinos. Se trata de un delicioso menú pensado para compartir y agasajar.
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La bodega está ubicada en el corazón de Las Compuertas, en Luján de Cuyo, en un área de gran valor patrimonial, íntimamente relacionada con la historia del agua y el desarrollo agropecuario de la provincia.
El predio de Finca Bandini ocupa 77 hectáreas y posee una interesante propuesta enoturística, la que incluye un entretenido paseo en carrito de golf, y ahora se suma su nueva propuesta gastronómica con motivo de continuar agasajando turistas nacionales e internacionales.
Menú de fuegos: con el protagonismo de los fuegos, este menú incluye la típica empanada mendocina, tres preparaciones de despensa basadas en recetas familiares acompañadas de pan cristal, provoleta al horno de barro y un principal a elección (corte de ternera, ñoquis a la chapa o chivo a la masa).
El postre es una versión del clásico panqueque con dulce de leche o una opción más liviana en base a frutas de estación. Y acompañan cuatro copas de vino alta gama.
Menú estacional: menú de tres tiempos, que rescata la esencia de la cocina de la finca. Empanadas de chivo, principal a elección (ñoquis a la chapa u ojo de bife) y postre tradicional. Acompañan tres copas de vino alta gama.
Bocados del Chef: platillos simples para acompañar los deliciosos vinos de la bodega y disfrutar el momento y el lugar. Dos preparaciones de la despensa, empanadas mendocinas y panera del horno de barro. Acompaña dos copas de vino línea Dos Cauces a elección.
