La DOC Luján de Cuyo reafirma su liderazgo en el vino de origen
Con nuevas bodegas, más hectáreas certificadas y avances junto al INTA, la denominación más emblemática del país consolida su crecimiento y la identidad del Malbec lujanino.
La Denominación de Origen Controlada (DOC ) Luján de Cuyo celebró un nuevo año de crecimiento sostenido, reafirmando su rol como referente de calidad y procedencia en la vitivinicultura argentina. Con nuevas bodegas asociadas, mayor superficie certificada y avances técnicos en investigación, la organización continúa consolidando su posicionamiento nacional e internacional como sello distintivo del Malbec de origen.
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Durante el último ejercicio, se incorporaron las bodegas Clos de Chacras y Bodega de Ángeles Viña 1924, alcanzando 21 miembros activos dentro de la institución. Además, se sumaron 40 nuevas hectáreas certificadas, lo que eleva a 740 la superficie total inscrita bajo el sistema de la DOC, con foco en viñedos antiguos que expresan la esencia del terroir lujanino.
El encuentro anual de la DOC , realizado este año en Buenos Aires, reunió a su presidente Roberto de la Mota, enólogos, agrónomos, autoridades y referentes del sector. “Nuestro compromiso es fortalecer la identidad de Luján de Cuyo a través de la excelencia en el cultivo y la elaboración del Malbec, promoviendo la diferenciación de cada distrito y asegurando que la D.O.C. sea sinónimo de calidad y origen en todo el mundo”, destacó De la Mota.
Crecimiento y reconocimiento
El sistema de certificación de la DOC , basado en la trazabilidad, la calidad y el origen, permitió que los vinos DOC Regionales (oblea plata) y los DOC Distritales (oblea oro) mostraran un crecimiento sin precedentes durante 2025.
Los vinos Regionales crecieron un 34% interanual, con más de un millón de obleas entregadas, mientras que los Distritales -que exigen mayores condiciones de crianza y reflejan zonas más acotadas del departamento- registraron un incremento del 500%, con casi cincuenta mil obleas emitidas.
“Estos resultados reflejan el trabajo conjunto de las bodegas por elevar los estándares de producción y comunicar el valor del origen. El consumidor reconoce y valora el sello DOC como garantía de procedencia, autenticidad e identidad del Malbec de Luján de Cuyo”, sostuvo Sebastián Barboza, miembro del Directorio y gerente general de Bodega Lagarde.
Investigación y caracterización del terroir
En alianza con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la DOC completó el primer año de un ambicioso estudio de caracterización de los distritos vitivinícolas de Luján de Cuyo.
Los resultados preliminares muestran diferencias sensoriales significativas entre los distritos, lo que fortalece el concepto de vinos de lugar. A su vez, la Comisión Técnica avanza en un análisis integral del territorio, incorporando información de una red de más de diez estaciones meteorológicas que permiten correlacionar datos de suelo, clima y altitud con las expresiones aromáticas y gustativas de los vinos.
Las degustaciones reglamentarias de las cosechas 2024 y 2025 confirmaron el carácter elegante, equilibrado y de taninos suaves del Malbec de Luján de Cuyo, junto con una diversidad aromática que comienza a perfilar la identidad sensorial de cada distrito.
Encuentro anual y proyección internacional
El pasado 5 de noviembre, laDOC realizó en la Escuela Argentina de Sommeliers una jornada técnica dirigida a profesionales y comunicadores del vino, donde se presentaron los avances del estudio con el INTA y se desarrolló una degustación guiada de vinos certificados.
Actualmente, laDOC Luján de Cuyo está integrada por Lagarde, Luigi Bosca, Nieto Senetiner, Norton, Bressia, Mendel Wines, Terrazas de los Andes, Vistalba, Trivento, Otero Ramos, Casarena, Cavas de Weinert, Renacer, Lamadrid, Doña Paula, Vinorum, Durigutti, Bandini, Matervini, Bodega de Ángeles y Clos de Chacras.
Creada bajo los principios de la Ley de Denominación de Origen Controlada, la DOC Luján de Cuyo fue la primera de América, y su régimen se basa en la asociación libre y voluntaria de viticultores y vinicultores de la región.
