Día del Cabernet Franc: Fabre Montmayou celebra con el lanzamiento de su cosecha 2024
La bodega presenta una nueva edición de su Reserva Cabernet Franc, un vino que destaca por su identidad varietal, su origen en Luján de Cuyo y un estilo enológico orientado al terruño.
En el marco del Día Internacional del Cabernet Franc, que se celebra cada 4 de diciembre, Fabre Montmayou anunció la llegada al mercado de su Reserva Cabernet Franc 2024, un vino que busca reafirmar el potencial de esta cepa en Luján de Cuyo y su creciente protagonismo en la vitivinicultura argentina.
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El varietal se elabora con uvas 100% Cabernet Franc provenientes de viñedos propios ubicados en Vistalba, a 1.150 metros de altura, donde los suelos aluviales franco-arenosos y un manejo preciso del viñedo -que incluye raleo en diciembre y cosecha manual a fines de marzo- permiten obtener una fruta equilibrada y de gran expresión.
Del total producido, el 80% tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, lo que aporta elegancia sin opacar la identidad primaria del varietal. La bodega estima un potencial de guarda de entre 6 y 10 años.
La cosecha 2024 presenta un color rojo rubí con reflejos negros, aromas intensos a frutos negros, especias y hierbas frescas como la menta, y una boca estructurada, con taninos finos y un final persistente. Según la bodega, se trata de un vino que refleja fielmente las condiciones de su terroir y el estilo de Fabre Montmayou.
“Con esta nueva cosecha queremos invitar a los consumidores a valorar una cepa histórica que expresa de manera muy precisa las características de nuestros suelos y microclimas”, afirmó Julio Stathakis, gerente comercial de la bodega. “Es un vino que refleja nuestra filosofía de trabajo: respeto por el terruño y búsqueda constante de calidad”.
El lanzamiento coincide con el excelente presente del Cabernet Franc en Argentina, una variedad que pasó de ser usada principalmente en cortes a convertirse en un varietal de clase mundial, muy valorado por su frescura, fineza y complejidad aromática. Regiones como Luján de Cuyo y el Valle de Uco se han convertido en zonas emblemáticas para su desarrollo, y los vinos argentinos cosechan puntajes y reconocimientos internacionales cada año.
La línea Reserva de Fabre Montmayou se construye sobre un trabajo de calicatas, estudios de suelo y recategorización de parcelas para optimizar cada varietal según su origen. “Nuestra línea Reserva busca ofrecer la expresión más fiel de cada origen. El foco está puesto en comprender la viña y acompañar su carácter en cada cosecha”, explicó Hervé Fabre, propietario de la bodega y referente de la vitivinicultura de alta gama.
