Finca Bandini presenta Supraterra: una trilogía de Malbec excepcionales
La bodega lujanina Finca Bandini lanza Supraterra, una edición limitada de Malbecs elaborados con uvas de sus mejores parcelas, que capturan la esencia de los suelos de Las Compuertas.
Finca Bandini, la prestigiosa bodega de Luján de Cuyo, Mendoza, acaba de presentar Supraterra, una exclusiva trilogía de Malbec que refleja la diversidad de los suelos de Las Compuertas, una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Argentina. Compuesta por tres vinos excepcionales -Clayvers Selection Norte, Sur y Oeste- esta nueva línea nace de años de estudio de los terroirs y microclimas únicos de la finca, y de una innovadora técnica de microvinificación realizada en vasijas de cerámica, conocidas como clayvers.
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Cada uno de estos vinos 100% Malbec ha sido fermentado de manera cuidadosa en vasijas de 400 litros, lo que permite que los tres ejemplares desarrollen perfiles aromáticos y de sabor únicos, reflejando las características específicas de cada parcela. Este proceso de vinificación, que utiliza una antigua técnica de fermentación en cerámica, busca resaltar las diferencias sutiles entre las distintas zonas de la finca, otorgando a cada vino una personalidad inconfundible.
Una trilogía diversa
La línea Supraterra está compuesta por tres vinos de edición limitada, con solo 2.000 botellas de cada uno. Estas etiquetas no solo son una oportunidad para degustar lo mejor de los suelos de Las Compuertas, sino también una excusa para visitar Finca Bandini, ubicada en uno de los lugares más emblemáticos de Mendoza, y conocer la historia vitivinícola de la región.
Los tres Malbecs que integran Supraterra están elaborados a partir de uvas de los cuarteles 19 y 25 de la finca, los cuales se caracterizan por sus suelos y microclimas únicos. Cada vino captura una faceta distinta de la cepa insignia de la bodega, revelando una gran complejidad y elegancia.
Clayvers Selection Norte
El Clayvers Selection Norte proviene del Cuartel 25, una zona que enfrentó condiciones climáticas adversas, como heladas tardías, durante la cosecha de 2023. Este Malbec destaca por sus aromas balsámicos, con notas predominantes de regaliz, y en boca ofrece un vino profundo y complejo.
Clayvers Selection Sur
Proveniente del Cuartel 19 Centro, que alberga las viñas más antiguas y los suelos más pedregosos de la finca, este vino presenta aromas frescos de cereza y piel de ciruela, y una boca amplia e intensa. Es considerado el más indomable de la trilogía, destacándose por su fuerza y carácter.
Clayvers Selection Oeste
El Clayvers Selection Oeste es un vino de gran complejidad, proveniente de la zona puntera del Cuartel 19. Este Malbec se caracteriza por su frescura y aromas típicos de la cepa, con un final armónico a mora. En boca es vertical y aromático, aportando complejidad a la trilogía.
Edición limitada y exclusiva
Los tres Malbecs de Supraterra se venden exclusivamente en Finca Bandini, donde los visitantes pueden adquirirlos por separado o en un elegante estuche de madera que incluye las tres botellas. Además, la bodega ofrece visitas guiadas y degustaciones, permitiendo a los amantes del vino disfrutar de los hermosos viñedos de Las Compuertas, mientras conocen los secretos de la viticultura mendocina.
La historia de Finca Bandini
Finca Bandini, ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, es una de las bodegas más destacadas de la región, con más de 110 años de historia. Esta zona, reconocida por su altitud y su luz solar intensa, es ideal para la producción de vinos de alta calidad, y sus suelos variados permiten la creación de vinos con características únicas. La bodega también ofrece experiencias turísticas, como recorridos por viñedos en carrito de golf, bicicleta o a caballo, y visitas a sitios históricos como Los Muros y Dos Cauces, que datan de principios del siglo XX.
