Ni pan ni galletitas: la receta con avena que revoluciona los desayunos
Una preparación sencilla y nutritiva que reemplaza al pan tradicional y permite disfrutar de un desayuno saludable, con ingredientes fáciles de conseguir.
Dejar el pan puede ser difícil, sobre todo para quienes son amantes de las harinas, pero existen alternativas saludables y sabrosas que ayudan a reducir su consumo sin resignar placer en la mesa. Una de ellas es la “tarta de avena”, una receta rápida, económica y cargada de nutrientes que se convirtió en tendencia en desayunos y meriendas.
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Esta preparación combina avena instantánea con huevos y leche, lo que da como resultado una masa esponjosa y ligera, ideal para reemplazar el pan o las galletitas en las comidas diarias. Además, se puede personalizar con queso rallado, miel, frutas o frutos secos, convirtiéndose en una opción versátil y equilibrada.
Ingredientes de la tarta de avena
- 1 taza y media de avena instantánea
- 2 huevos
- 1 taza de leche fría
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta a gusto
Paso a paso de la preparación
- Colocar la avena en un bol y sumarle la leche fría.
- Mezclar y dejar reposar durante 5 minutos.
- Incorporar los huevos y condimentar con sal y pimienta.
- Agregar el queso rallado y mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
- Pincelar con aceite una sartén y cocinar a fuego medio durante 5 minutos de cada lado.
- Retirar, dejar enfriar y servir con frutas de estación, frutos secos o un toque de miel.
