Botulismo: cuál es la forma correcta de manipular alimentos
20/12/2023 | Con el calor se incrementa el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
Conservas
Tomate en conserva: vitaminas para todo el año
25/8/2020 | Cuando no es época de cosecha de esta fruta fresca, la conserva es una excelente opción, ya que mantiene sus vitaminas y tiene poder antioxidante.
Tomates frescos para conservas seguras
8/4/2020 | La conserva es una tradición muy mendocina, pero requiere de medidas de seguridad e higiene para evitar el botulismo.
Las internas de El Borbollón se capacitan
6/2/2017 | La actividad se realiza en un aula móvil, la cual les permitirá aprender a elaborar y comercializar dulces y conservas.
Presentan productos en conserva de escuelas técnicas
22/10/2016 | Establecimientos agrarios participaron en la muestra con el fin de revalorizar esa modalidad técnica.
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