Acciones para reforzar el Plan Bonarda en San Martín
La Comuna involucrará a diferentes áreas con el fin de mejorar la exportación del Bonarda y poner en valor las cualidades de la región.
En febrero de 2020, en la zona Este de Mendoza relanzaron el Plan Bonarda con la idea de abrir más caminos para la promoción del varietal que tiene gran desarrollo en la región. Ahora, en 2021, el Municipio de San Martín reforzará tareas interdisciplinarias del Plan, una de las políticas de Estado definidas por el intendente Raúl Rufeil en diciembre de 2019.
“Hablar de San Martín es hablar de Bonarda y esto no viene a competir con el Malbec, sino a complementarlo. Para este año, donde hay una gran oportunidad para el productor primario -por el precio de la uva-, el Municipio debe trabajar con mayor fuerza para promocionar a este varietal Bonarda”, expresó el jefe comunal.
Así fue que reforzó la iniciativa y encomendó a un equipo municipal “que el Plan Bonarda nos tiene que atravesar en todas las direcciones”, en relación a las direcciones de Deportes, Cultura, Desarrollo Económico, Prensa y a la presidencia del Concejo Deliberante de San Martín.
Se anticipó la realización de una maratón en el departamento bajo el nombre Bonarda, que fue dada a conocer por Fernando Muñoz, director de Deportes, quien además adelantó la presencia que tendrá el plan en la premiación de la Vuelta de Mendoza en el Autódromo Ciudad de San Martín.
Rufeil, en tanto, anticipó que se trabajará fuerte en puntos estratégicos en San Martín, “en plazas y paseos públicos habrá presencia señalética con el fin de que los mismos vecinos se vayan entusiasmando con esta identidad que buscamos afianzar”.
El jefe comunal recordó que antes de asumir “tuvimos una reunión con la anterior gestión que estaba dejando el gobierno y a quienes les confirmamos que íbamos a seguir apoyando a esta política de Estado porque nos parecía de vital importancia para San Martín”.
“Siempre habrá avatares por superar y ese es uno de los desafíos a enfrentar. Esto nos identifica como sanmartinianos. Tomemos este compromiso en la difusión y la promoción de este varietal del que debemos, en definitiva, enamorarnos”, sentenció Rufeil.
Por su parte, la directora de Cultura Laura Uano anticipó la presencia del Plan Bonarda en todas las fechas concernientes a la promoción de los festejos vendimiales en San Martín. El calendario tendrá su punto máximo el próximo sábado 27 de febrero.
Finalmente, desde Desarrollo Económico, Carlos Chávez confirmó que su área “está dispuesta para salvar las dudas y asesorar tanto a los productores como a los bodegueros que necesitan interiorizarse de las distintas herramientas que hoy están disponibles para que crezcan y se desarrollen como empresas vitivinícolas”.
