San Martín se potencia como Ruta del Olivo
Un nuevo atractivo turístico busca captar la atención de visitantes y potenciar al sector olivícola en el departamento del Este.
Por iniciativa del Ministerio de Economía y Energía, a través del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), se desarrollarán en San Martín y en Maipú dos eventos en el marco de la Ruta del Olivo.
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Se trata de un nuevo atractivo turístico que busca seguir brindando espacios propicios para el desarrollo y crecimiento del sector olivícola de la provincia. Se llevará a cabo este viernes 1 y sábado 2 de diciembre en los mencionados departamentos.
Alfredo Baroni, coordinador técnico del IDR, comentó: “Serán dos jornadas muy interesantes donde podremos visitar distintos espacios vinculados a la producción olivícola, conocer su industria, la historia y sus principales atractivos”.
Además, el funcionario agregó: “Esta es una herramienta más que se pone a disposición del sector olivícola mendocino a los efectos de potenciar la actividad. Es un trabajo muy importante el que se viene realizando entre todos los eslabones de la cadena de valor. Esto se da tras haber obtenido la IG para nuestros aceites de oliva virgen extra, que nos permite posicionarnos a nivel nacional e internacional con un producto único en su tipo y calidad”.
También destacó que cada una de estas iniciativas que se van a ir replicando en los diferentes departamentos siempre va a estar vinculada a una propuesta gastronómica.
Sin embargo, vale mencionar, que estos dos primeros circuitos no estarán abiertos al público en general, ya que serán abordados promocionalmente con la participación de periodistas e invitados. La intención es, a futuro, abrir esta actividad a visitantes en general (remunerado) y, especialmente, a público que provenga de otras provincias y extranjeros.
Agenda en San Martín
El próximo viernes 1 de diciembre se realizará la presentación Ruta del Olivo de San Martín en la plaza del Olivo Histórico.
Los asistentes podrán visitar puestos de las olivícolas que conformarán la Ruta del Olivo. También, participar en degustaciones de aceites y vinos, maridajes con productos de San Martín y de una presentación sobre AOVE a cargo de la sommelier María Elena Puerta.
